Kaliumpivalaatti-tunnetaan myös nimellä kaliumtrimetyyliasetaatti tai kaliumneopentanoaatti-on orgaaninen yhdiste, jolle on tunnusomaista monenlaiset fysikaalis-kemialliset ominaisuudet ja sovellukset. Se esiintyy valkoisena kiteisenä kiinteänä aineena ja kuuluu kemialliselta rakenteeltaan karboksylaattiluokkaan. Suolana sillä on edullinen liukoisuus: se liukenee helposti etanoliin ja dietyylieetteriin ja liukenee myös veteen, 1 gramma kaliumtrimetyyliasetaattia liukenee 40 millilitraan vettä. Luontaisen happamuutensa ansiosta sillä on syövyttäviä ominaisuuksia ja se syövyttää metalleja.
Kaliumpivalaattia käytetään erilaisiin teollisiin tarkoituksiin, ja se toimii ensisijaisesti välituotteena torjunta-aineiden, lääkkeiden ja väriaineiden synteesissä; sitä käytetään myös korkealaatuisissa-pinnoitteissa, polymeroinnin initiaattoreissa, valoherkissä materiaaleissa, tuoksuissa ja voiteluaineissa. Lisäksi se toimii happamoitumisen yhteydessä välituotteena karbamaattihyönteismyrkkyjen -erityisesti pirimikarbin- ja rikkakasvien torjunta-aineen Clomazone tuotannossa. Tästä yhdisteestä peräisin oleva initiaattori *tert*-butyyliperoksipivalaatti toimii erittäin tehokkaana initiaattorina monomeerien, kuten vinyylikloridin, vinyyliasetaatin, styreenin ja akrylaattien, polymeroinnissa.
